Peony

Ez a torta a nyár közepén vált esedékesség, ekkor is aggódtam, hogyan viseli majd a fondant a meleget, itt már a fondant alá ganache-al dolgoztam. Meglepett a masszívsága.. tetszik.. azóta csak ezt használom.

De itt is tanultam valamit... piros fondantot házilag ekkora mennyiségben biztos, hogy többé nem csinálok. Nem is piros :)
Nem lehetett rá fehérrel festeni, rózsaszín lett... pedig számtalanszor újrafestettem.. :(